Лучшие блюда 2018 на KulinarkaTV.ru

НОВОГОДНИЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ «БОДРОСТЬ» или «ПОСЛЕ ПОЛУНОЧИ»

Категория : Торты
  • 0
  • 67 Просмотров




loading...
Загрузка...

Поделись с друзьями:

Детали

Ингредиенты:
Для 1 коржа:
Яйца …………………. 4 шт. (средние)
Сахар …………………… 140 г
Молоко (теплое) ……………….90 г
Кофе растворимый …………….12 г
Масло растительное (без запаха) …………….60 г
Мука …………………….140 г
Разрыхлитель для теста ………….. 6 г
Пищевая сода ……………… ¼ ч.л.
Экстракт ванили …………….1 ч.л.
Соль ……………….. ¼ ч.л.
Кофейный сливочный крем:
Ингредиенты:
Сливки 33% …………………….450 мл
Сыр маскарпоне …………………….250 г
Сахарная пудра ……………………80 г
Растворимый кофе………………… 6-8 г
Пропитка для коржей:
Вода ………………….50 мл
Сахар …………………50 г
Крепкий кофе …………….30 мл
Экстракт маракуйи (ванили) ………….. 1 ч.л. (по желанию)

НОВОГОДНИЙ КОФЕЙНЫЙ ТОРТ «БОДРОСТЬ» или «ПОСЛЕ ПОЛУНОЧИ»

Источник

Добавить комментарий

  • (will not be published)