Лучшие блюда 2018 на KulinarkaTV.ru

Быстрый Пасхальный Кулич без дрожжей

Категория : Выпечка, Десерты
  • 0
  • 116 Просмотров




loading...
Загрузка...

Поделись с друзьями:

Детали

Быстрый Пасхальный Кулич без дрожжей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Сыр сливочный (Филадельфия, Альменте) — 300 грамм
• Сливки 35% — 150 мл
• Шоколад белый — 75 грамм
• Мука — 300 грамм
• Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
• Яйца — 4 штуки
• Сахарная пудра — 250 грамм
• Изюм — 100 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбиваем сыр и 100 миллилитров сливок. Нагреваем оставшиеся 50 миллилитров сливок, разделяем шоколада на кусочки, растапливаем в сливках. Соединяем обе смеси. Теперь взбиваем яйца, пока они не увеличатся вдвое. Продолжаем взбивать, вводим сахарную пудру. Взбиваем все еще 10 минут. Добавляем яичную массу к сырной, взбиваем на 1 скорости миксера. Вводим просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем все лопаткой. Быстро взбиваем на 1 скорости миксера. Обкатываем изюм в 1 столовой ложке муки и добавляем в тесто. Смазываем форму для теста маргарином или маслом, заливаем тесто на ¾ формы. Отправляем кулич выпекаться в духовку на 40 минут, при температуре 180 градусов.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:
• Калории 200 ккал.
• Белки 7 гр.
• Жиры 7 гр.
• Углеводы 10 гр.

Источник

Добавить комментарий

  • (will not be published)