Грузинская кухня

Последние
Самые популярные
Самые комментируемые
Лобиани • Грузинская кухня

Эти вкусные и очень ароматные лепешки с начинкой из фасоли родом из Рачи, высокогорного уголка Грузии. Обычно их обязательно пекут на Барбароба — день Святой Варвары, который отмечается в Грузии 17 декабря. По преданию, она накормила голодных лобиани. Нам потребуется: 500 грамм пшеничной муки 1 стакан кислого молока 1 яйцо 10 грамм прессованных дрожжей 3 …Read more »

Лобио по-грузински с яйцом

Лобио по-грузински с яйцом Вкусное, простое и полезное блюдо из стручковой фасоли и яйца. Рецепт снят Латвийским государственным телевидением. Ломаную очищенную фасоль, нашинкованный лук посолить, посыпать перцем и припускать в жире с небольшим количеством бульона; добавить кинзу, зелень петрушки, и довести до готовности. Затем залить взбитыми яйцами и запечь. Фасоль стручковая — 150 г Яйцо …Read more »